本公司自主研發(fā)生產(chǎn)的豐鼎源牌精淀粉經(jīng)檢驗(yàn)達(dá)到國(guó)標(biāo)b/t8884優(yōu)級(jí)品標(biāo)準(zhǔn)，并取得iso9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和haccp體系認(rèn)證，本公司產(chǎn)品相對(duì)其它淀粉具備以下優(yōu)點(diǎn)

具有高粘性，比一般常見(jiàn)的淀粉如玉米、小麥、木薯等淀粉粘性高得多。

具有高聚合度，表明其直鏈淀粉的分子量要比大多數(shù)淀粉高得多。

富含天然磷酸基團(tuán)，吸水性相比其他淀粉好的多。

口味特別溫和，不具有玉米、小麥淀粉那樣典型的谷物口味，不會(huì)掩蓋產(chǎn)品的口味。

蛋白質(zhì)殘流量低，低于0.1%，不易老化，變硬。

平均糊化溫度 57.5 °c，低于同類(lèi)產(chǎn)品的平均溫度58°c，更遠(yuǎn)低于其他種類(lèi)淀粉的平均糊化溫度63°c。

糊化粘度高達(dá)1600 bu，遠(yuǎn)高于其他淀粉1100bu的平均標(biāo)準(zhǔn)，也高于國(guó)家優(yōu)級(jí)淀粉1300bu的標(biāo)準(zhǔn)。

本公司自主研發(fā)生產(chǎn)的豐鼎源牌精淀粉經(jīng)檢驗(yàn)達(dá)到國(guó)標(biāo)b/t8884優(yōu)級(jí)品標(biāo)準(zhǔn)，并取得iso9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和haccp體系認(rèn)證，本公司產(chǎn)品相對(duì)其它淀粉具備以下優(yōu)點(diǎn)

具有高粘性，比一般常見(jiàn)的淀粉如玉米、小麥、木薯等淀粉粘性高得多。

具有高聚合度，表明其直鏈淀粉的分子量要比大多數(shù)淀粉高得多。

富含天然磷酸基團(tuán)，吸水性相比其他淀粉好的多。

口味特別溫和，不具有玉米、小麥淀粉那樣典型的谷物口味，不會(huì)掩蓋產(chǎn)品的口味。

蛋白質(zhì)殘流量低，低于0.1%，不易老化，變硬。

平均糊化溫度 57.5 °c，低于同類(lèi)產(chǎn)品的平均溫度58°c，更遠(yuǎn)低于其他種類(lèi)淀粉的平均糊化溫度63°c。

糊化粘度高達(dá)1600 bu，遠(yuǎn)高于其他淀粉1100bu的平均標(biāo)準(zhǔn)，也高于國(guó)家優(yōu)級(jí)淀粉1300bu的標(biāo)準(zhǔn)。