太康縣記峰豆制品有限公司

太康縣記峰豆制品有限公司位于河南省周口市，公司主營(yíng)具有河南特色的美食——灰培豆腐，這款產(chǎn)品采用傳統(tǒng)的工藝精心制作而成，旗下的灰培豆腐主要有五香味和香辣味兩種不同的口味，深受消費(fèi)者的喜愛。

灰培豆腐的主要原料就是草木灰和豆腐，將成品豆腐切成大塊用紙包好，之后將豆腐埋在草木灰中，用草木灰吸附豆腐中的水分，使豆腐脫水變硬，5至7天后(根據(jù)個(gè)人口感喜好可增減時(shí)間)取出洗凈即可食用。

灰培豆腐的制作工藝據(jù)今已有近二千年歷史，它吃起來質(zhì)地柔韌，在我國(guó)北方較為盛行，尤其在河南地區(qū)更是深受老百姓青睞，由于品感獨(dú)特，制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，無公害等特點(diǎn)，幾乎成為家家戶戶餐桌上必不可少的食品。