當(dāng)我們被領(lǐng)進(jìn)卡慕獨(dú)有的調(diào)配房間，燈光不算明亮，如同干邑酒的顏色，有種琥珀色的透明質(zhì)感，我感覺(jué)到一種溫暖撲面而來(lái)。

    我們?cè)诳綄＜业闹笇?dǎo)下，詳細(xì)了解了卡慕干邑的釀造方法和產(chǎn)品系列?，F(xiàn)在，我要講述的是，我們終于知道了即將得到的禮物：我們親手制作的屬于自己風(fēng)格的卡慕干邑！我們將分別品嘗來(lái)自四個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒液（大香檳區(qū)、小香檳區(qū)、邊林區(qū)、邦波亞區(qū)），品嘗之后，按照各自的口味來(lái)調(diào)配屬于自己口味的干邑！

    首先介紹一下各產(chǎn)區(qū)的酒液口味特點(diǎn)：

    大香檳區(qū)：干邑品質(zhì)細(xì)膩、輕盈，帶有花香，需要一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的在橡木桶中的貯陳過(guò)程才能達(dá)到完全的酒質(zhì)成熟。

    小香檳區(qū)：這里出產(chǎn)的干邑特點(diǎn)同大香檳區(qū)的特點(diǎn)很相似，只是酒質(zhì)的細(xì)膩程度略遜一籌。

    邊林區(qū)：出產(chǎn)的干邑酒質(zhì)圓潤(rùn)、帶有甜味，特別是帶有紫羅蘭的芳香。它的優(yōu)點(diǎn)是貯陳時(shí)間比“大香檳區(qū)”要短。

    邦波亞區(qū)：所生產(chǎn)的干邑富有當(dāng)?shù)氐莫?dú)特風(fēng)味。

    稍微了解干邑的都會(huì)知道：來(lái)自大小香檳區(qū)的混合酒液為上乘，尤其是大香檳區(qū)的酒液要超過(guò)50%，混合成的干邑則會(huì)被稱為：香檳白蘭地 之稱號(hào)。

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