京通星輝奧喜雞尾酒分享白蘭地可幫助胃腸消化、驅(qū)寒暖身之功效
2016-01-12 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
白蘭地,最初來自荷蘭文Brandewijn,意為“燒制過的酒”。是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精,再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。
白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多,但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產(chǎn)的白蘭地中,尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美,其次為雅文邑(亞曼涅克)地區(qū)所產(chǎn)。除了法國白蘭地以外,其他盛產(chǎn)葡萄酒的國家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家,也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。
白蘭地可幫助胃腸消化、驅(qū)寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效;是有效的血管擴(kuò)張劑,能提高心血管的強(qiáng)度,是心血管病人的良藥。
白蘭地是世界上最負(fù)盛名的一種酒,“沒有白蘭地的餐宴,就象沒有太陽的春天”。歐洲人把這句飽含深情的詩句,毫不吝嗇地贈給了白蘭地。
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