原生態(tài)環(huán)境 桑醇紅的無公害水果基地，方圓50公里內(nèi)無任何化工企業(yè)，位于“神奇的北回歸線綠帶”，是世界上最優(yōu)秀的亞熱帶水果產(chǎn)區(qū)之一，有著“水果天堂”的美譽。 年均氣溫：22.3度的適宜氣候；年均降水量：1300-1600毫米恰到好處的雨水；年均日照：高達17500小時的日照直線終點；桑醇紅的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)：已獲無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證；天然綠色的水果：已獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證 釀造核心工藝 “世界亞熱果酒之父”蔡錦波和他的專家團隊歷時數(shù)年精研攻發(fā)，首創(chuàng)“100%原汁發(fā)酵純釀”核心技術，實現(xiàn)世界亞熱水果純釀技術零的突破，釀造過程中精益求精，使水果的豐富營養(yǎng)成份和絕佳口感完美結(jié)合，締造出果酒優(yōu)雅的品質(zhì)。 工藝標準 在整個釀造生產(chǎn)過程，獨有的“TQ”工藝標準，確保了傳奇品質(zhì)的誕生： T1：采果時間只能在上午9點-16點之間，因為這個時間段水果吸收的水份基本參與光合作用，此時水果的含水量和酸甜度最適合釀酒，整個采摘過程全手工。 T2：水果采摘下來到送達生產(chǎn)車間，嚴格遵照3小時內(nèi)的標準，有效的保持水果的新鮮度。 Q1：嚴格按照原汁純釀的原則進行生產(chǎn)，最大化地保持其純正與充沛的果香味。 Q2：每一瓶桑醇紅酒，都必須經(jīng)過24道嚴格標準，確保其醇香醉人。

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