植物蛋白類飲料銷量良好，市場上主要的植物蛋白飲料包括核桃類、杏仁類、花生類、椰子類等，品牌眾多，種類令人眼花繚亂。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年中國含乳及植物蛋白飲料行業(yè)規(guī)模為895億元，過去5年年均增速28%，是飲料中增速快的子行業(yè)?；馃岬纳虣C吸引紅牛、蒙牛等飲品巨頭企業(yè)紛紛大局進軍植物蛋白飲料市場。     植物蛋白飲料的價格也比同規(guī)格的普通飲料要高，一個200毫升裝的椰子類植物蛋白飲料價格為3.3元，比一盒普通果汁類飲料貴出了三分之一，相當(dāng)于一個250毫升盒裝牛奶的價格。     這些植物蛋白類飲料在包裝上一般都宣傳“蛋白質(zhì)”、“健康”、“濃度”等內(nèi)容，有的強調(diào)營養(yǎng)均衡，有的將產(chǎn)品功能和經(jīng)常用腦的人群相聯(lián)系。一位超市促銷員告訴記者，不少人經(jīng)常過來成箱購買這類飲料，很多人是用來走親訪友作為禮物。“老人和小孩都愛喝，尤其有的人喝牛奶拉肚子的，喝這個就沒有事，也能補充營養(yǎng)。”該促銷員說（飲料代理）。     記者采訪中看到一位家長正在給選購植物蛋白飲料。“我一般不給買飲料喝，平時的飲料就是牛奶、酸奶和豆奶之類的，覺得這樣的飲料更健康，也很愛喝。”這位家長說。記者仔細對照了幾類植物蛋白飲料的營養(yǎng)成分表發(fā)現(xiàn)，其實，它們所含的蛋白質(zhì)含量普遍不高，基本都在1%左右。以一款植物蛋白飲料的配料表為例，順序為水、白砂糖、核桃、食品添加劑。而按照國家相關(guān)標準，配料表中順序是按照含量由多到少排列的。